冬瓜の野菜と海老あんかけ お品書き, 夏, 煮物 冬瓜の野菜と海老あんかけ 淡白な味の冬瓜に沢山の野菜と海老の旨味を加え、食べ応えのある『あんかけ』にしました。 おろし生姜が効いて美味しいあんかけです!!