松茸と水菜と鱧のあっさり煮

松茸と水菜と鱧のあっさり煮

あっさりと仕上げた煮物なんですが、脂ののった秋鱧から旨味とコクが出て絶品な組み合わせの煮物です。お好みでスダチを絞って召し上がって頂きます！