かに身 胡瓜 茄子みぞれ酢 お品書き, 酢の物 かに身 胡瓜 茄子みぞれ酢 茄子は旨出しで炊いたものを使います。 味のしみにくい材料に大根おろしを加えると、調味料の味がからみやすくなります。よりさっぱりと頂ける酢の物です。
