かき 銀杏 茄子味噌炒め お品書き, 冬, 焼き物 かき 銀杏 茄子味噌炒め 茄子と銀杏をプラスして、少量の牡蠣でも旨みがたっぷり出て、美味しい味噌炒めです。 おかずにもお酒のお供にもイケます。 茄子はを最初に素揚げしてあるのがポイントです！
