舞茸 モロッコ豆 蒸し鶏おろし和え
炊いた舞茸、旨出しに漬け込んだモロッコ豆、酒蒸しにした鳥の上に、大根おろしを載せポン酢とマヨネーズソースを掛けてあります。
ポン酢の酸味にマヨネーズのコクがプラスされたさっぱり感のある和え物です！！
今週のお付き出し（2月12日〜16日）
舞茸 モロッコ豆 蒸し鶏おろし和え
炊いた舞茸、旨出しに漬け込んだモロッコ豆、酒蒸しにした鳥の上に、大根おろしを載せポン酢とマヨネーズソースを掛けてあります。
ポン酢の酸味にマヨネーズのコクがプラスされたさっぱり感のある和え物です！！
