たらホホ肉フライ お品書き, 揚げ物 たらホホ肉は桜色でプリッとしています。 たらホホ肉フライ たらの身は白身で淡白な味ですが、ほっぺの部分は歯ごたえもあって甘味があります。 ちょっと帆立貝の味に似ているかもしれません。 甘味と旨味のある白身魚のフライです。