今週のお付き出し

お付き出し, お品書き

蓮根　ズッキーニ　地とりタタキサラダ風

蓮根　ズッキーニ　地とりタタキサラダ風

旨出しで炊いた蓮根と焼いたズッキーニと地とりタタキに醤油ベースのドレッシングを掛けマヨネーズをトッピングしてコクを加えてあります。

彩にプチトマトと山葵菜を天盛りにしました。サラダ感覚のお付き出しになります。