今週のお付き出し お付き出し, お品書き 菜の花 蕗 くらげ胡麻和え 御浸しにした菜の花、旨出しで炊いた蕗、下味をつけたお造り用のくらげに胡麻和え衣を掛け彩にプチトマトを添えてあります。 蕗の香りと菜の花の苦味が春を感じるお付き出しになります。
