「 お付き出し 」一覧

胡麻豆腐と生湯葉わさび醤油

胡麻豆腐と生湯葉わさび醤油

もちっとした食感で、程よい甘さと胡麻の香ばしさが特徴の自家製胡麻豆腐。 ...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

旨出しでじっくり炊いた絹揚げと焼いて香ばしくしたしめじ、釜揚げしらすにと...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

赤こんにゃく(滋賀県名産)と大根(京都産有機栽培)を旨出しで炊き上げ、茹...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

塩茹でしたスナップエンドウ、下味付けた黄色ズッキーニと小海老にマヨネーズ...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

下味付けたブロッコリーと帆立、カットしたフルーツトマトにマヨネーズベース...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

旨出しで炊いたチンゲン菜、塩茹でした絹さや、生姜を効かして佃煮風に仕上げ...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

炙ったズッキーニと赤と黄色のパプリカと地とりのたたきにドレッシングを掛け...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

スライスしたフルーツトマト、下味を付けたヤングコーン、炙ったベーコンにマ...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

御浸しにした菜の花、旨出しで炊いた蕗、下味をつけたお造り用のくらげに胡麻...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

新子(かますご釜揚げ)と新玉ねぎスライス、シャキシャキの食感を残して旨出...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

旨出しで炊いた子持こんにゃくと牛蒡、御浸しにした菜の花に胡麻味噌を掛けて...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

塩茹でしたブロッコリーと塩蒸した男爵芋と蒸した地とりの胸肉にオーロラソー...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

自家製の胡麻豆腐は舌触りが滑らかで、優しい胡麻の風味がお口いっぱいに広 ...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

たらの白子で作った豆腐。 モチモチとした食感で旨味のあるお豆腐に菜の花と...

記事を読む

今週のお付き出し

今週のお付き出し

旨出しで炊いた蓮根と焼いたズッキーニと地とりタタキに醤油ベースのドレッシ...

記事を読む