今週のお付き出し

玉葱、キャベツ、牛しぐれ和え物

旨出しで炊いた玉葱、キャベツと生姜を効かして佃煮のように仕上げた牛肉の和え物になります。コクを出すためにマヨネーズをトッピングしました。彩りにサラダ三つ葉とプチトマト絵を天盛りにしてあります。