カキ、蓮根、水菜ホイル焼き お品書き, 焼き物 カキ、蓮根、水菜ホイル焼き カキの旨味、蓮根と水菜のシャキシャキとした食感が逃すことの無いようにホイルに包んで蒸し焼きにしてあります。 自家製の香り高いポン酢で召し上がっていただきます。