竹の子の木の芽和え

お品書き, 和え物

竹の子の木の芽和え

竹の子の木の芽和え

旨出しで炊き上げた竹の子を木の芽の豊かな香りの木の芽味噌で和えてあります。

天盛りには自家製の花山椒の佃煮。より山椒の香りと味が楽しめます。