竹の子とほたるいか醤油焼 お品書き, 焼き物 竹の子とほたるいか醤油焼 ボイルしたほたるいかと薄味に焚いた竹の子を炒め、最後に出し醤油(自家製)を入れ醤油の焦がした香りを出して木の芽を天盛りにしました。ビールのあてに、ご飯のおかずにオススメの一品ですよ!