今週のお付き出し（２月１３日〜１８日）

小松菜　しめじ　蒸し鶏とろろ掛け

小松菜は下茹でしてから旨出しに漬け込んであり、しめじは少し甘めの出しで焚き、地鶏は旨出しに漬け込んで蒸し上げ、味が十分しみ込んでからむしってあります。その上に長芋のとろろを掛け、天盛りには松の実と針海苔、味と食感のアクセントにアボガドを添えてあります。

とてもヘルシーで栄養のバランスがとれたお付き出しで、昨日より大好評です！！