竹の子土佐煮 お品書き, 春, 煮物 竹の子の土佐煮 土佐煮というのは鰹節を使うことにより、かつお節風味と醤油味をきかせた煮物のことですが、 カツオで有名な高知にちなんで土佐煮と名づけられています。 竹の子の土佐煮はおかずだけでなくおつまみとしても最高ですよ！！
