竹の子の土佐煮

お品書き, 春, 煮物

竹の子の土佐煮

竹の子の土佐煮

土佐煮とは鰹節の濃厚な味を生かし、あまり甘味を加えずに、醤油と鰹節の風味を生かした煮方で作ってあります。