鱧と野菜酒蒸しみぞれあんかけ お品書き, 煮物 鱧と野菜酒蒸しみぞれあんかけ 鱧と野菜を酒蒸しに調理してから、旨味の出ただし汁に大根おろしを加えあんかけにしてあります。 旨味を逃がす事無くお汁まで全て召し上がって頂けますよ!