地とり柚子胡椒天ぷら お品書き, 揚げ物 地とり柚子胡椒天ぷら 地とりの表面に柚子胡椒を塗り、鳥の天ぷらに味のアクセントをつけた揚げ物です。 サクッと揚げた天ぷらは、柚子胡椒の香りと地とりの旨味を丸ごと味わって頂けます!! 春の山菜、ふきのとうの天ぷらも添えてあります。