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竹の子土佐煮

お品書き, 煮物

竹の子土佐煮

竹の子土佐煮

土佐煮とは、かつお節のうまみとしょうゆ味をきかせた、 ちょっと濃い味の煮もののことです。仕上げにかつお節を絡めます。この鰹節が味の決めてとなります!

 

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いわしの煮付け

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