水茄子とベーコンかき揚げ お品書き, 揚げ物 水茄子とベーコンかき揚げ 火の通りやすい素材同志なので、短時間でカラッと仕上げてあります。 ベーコンの旨味と塩気が水茄子の甘味と相まって美味しいかき揚げになっています。