今週のお付き出し お付き出し, お品書き 絹揚げ 胡瓜 舞茸めかぶがけ じっくり旨だしを含ませた絹揚げと白舞茸、下味付けた胡瓜に刻んだめかぶを掛け、出ししょう油で味付けしてあります。 天盛りにしてある山葵が味のアクセントになっています。
