今週のお付き出し

蓮根　玉スラ　地とり生姜焼き和えもの

酢蓮根と玉葱のスライスと生姜を効かしてのチャーシュー風に仕上げた地とりに大根おろしにポン酢を掛けて和え物にしました。食感のアクセントに海ぶどうを添えてあります。