秋鯖棒寿司

秋鯖棒寿司

背が青くピカピカに輝き、脂がたっぷりとのり始めた新鮮な秋鯖を〆鯖に仕上げ、新米

のすし飯で作った秋鯖の棒寿司は塩井の人気メニューです！

〆鯖をさっと炙って、香ばしい『焼き鯖棒寿司』にもお作りする事が出来ます。