今週のお付き出し お付き出し, お品書き くらげ 蓮根 モロッコ豆胡麻和え 下味付けた生くらげ、旨だしで炊いた蓮根とモロッコ豆に胡麻だれを掛け、食感のアクセントに四角豆、味のアクセントにトマトを添えました。
