今週のお付き出し

くらげ　胡瓜　榎茸白和え

それぞれの具材に下味を付けて白和え衣を乗せてあります。味の食感にリンゴを加えてありり、リンゴの甘酸っぱい味がアクセントに生っています。彩りにクコの実と大葉の新芽を天盛りにしてあります。