かに身銀杏とろろのり巻き揚げ

かに身銀杏とろろのり巻き揚げ

海苔の上にとろろを伸ばし、かに身と銀杏を芯にして巻いたものの天ぷらです。とろろで巻き込んだ事により、かに身の旨味と、銀杏のほろ苦い味わいを逃がす事無く味わえる揚げ物です。