炙りしめ鯖みぞれ酢

炙りしめ鯖酢味噌

炙りしめみぞれ酢

脂ののったしめ鯖をさらに旨味を引き出すために、さばの表面 を炙りより風味も引き出します。。

大根おろしが入った土佐酢で、さっぱりと召し上がっていただける酢の物になります。

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