氷見天然ぶり造り お品書き, お造り 氷見天然ぶり造り 今の時期脂が乗っていてどんな料理方法でも美味しく頂けます。 造り醤油にぶりを付けると、ふわぁとブリの脂が溶け出し口の中に旨味が広がります。 天然だからこそこの脂がもたつく事無くあっさりとした旨味に変わります。
