鱧寿司 お品書き, 食事もの 鱧寿司 鱧の棒寿司は二種類ご用意出来ます。上記の写真の通りに、鱧を照り焼きにしてから棒寿司にしたもの、皮目だけを炙ってたたきのように仕上げた鱧を棒寿司にしたものがあります。 メニューには載せていないので、お問い合わせください!