松茸入り茶碗蒸し(松茸料8) お品書き, 秋, 蒸し物 松茸入り茶碗蒸し 茶碗蒸しには銀あんと振りゆずがかかっています。銀あんを掛ける事によって茶碗蒸しが冷めにくくなります! 茶碗蒸しはこれからの季節に応じて何種類かのメニューをご用意致します。(たら白子入り、牡蠣入り)