鰻 玉葱 白葱玉〆(小鍋) お品書き, 煮物 鰻 玉葱 白葱玉〆(小鍋) 玉葱と白葱の甘みを出したお出汁に鰻の蒲焼を玉子でとじて柳川風に仕上げてあります。 小鍋でお出しするので、ジュウジュウの熱々。 ご飯に載せて丼にしても美味しいですよ!