
空豆と海老かき揚げ
プリプリの海老と、ほっくりとした空豆の組み合わせが絶品です。衣のサクサク...
プリプリの海老と、ほっくりとした空豆の組み合わせが絶品です。衣のサクサク...
揚げることによって甘みが増した玉葱、香りがより立つヤングコーンにぷりぷり...
油と相性が良いズッキーニと茄子に塩気と旨味のあるベーコンを加えてかき揚げ...
ヤングコーンの甘みとチーズとベーコンの塩気がマッチした天ぷらです。塩井の...
今が旬、香ばしい桜えびをサクサクに新玉葱とかき揚げにしました!!
揚げた小芋に野菜たっぷりのあんをかけ、しらすの旨味を加えました。 ...
旨だしで炊いた竹の子に梅肉を塗り、大葉で巻いて味と風味を閉じ込めて天ぷら...
ほたるいかの天ぷらは生のほたるいかを揚げるのではなく、ボイルしたものを使...
竹の子、こごみ、行者にんにく、たらの芽、ふきのとう、アスパラガス、菜の花...
地とりに菜の花を巻いて天ぷらにしました。菜の花のほろ苦さが味のアクセント...
旬のかますごをサックリとしたフライにしました。 ビールのおつまみにも、...
下味を付けた竹の子をサクッと揚げた天ぷらです。 塩井の旨塩を付けて...
サクッと揚げられた天ぷらの衣の中は、とろーりとクリーミーな白子の甘みがた...
子どもから大人まで幅広く愛される海老フライ。オーダーが通ってから衣を付け...
かきの揚げ物といえば、フライをすぐ思い浮かべると思いますが、天ぷらも美味...