水菜、カニ身、百合根サラダ
シャキシャキの水菜に百合根ならではのほっこりとした食感を加え、季節ものの...
シャキシャキの水菜に百合根ならではのほっこりとした食感を加え、季節ものの...
定番の大根パリパリサラダに、焼いたベーコンを加えたサラダです。 焼...
当店の定番の大根パリパリサラダのアレンジバージョンです。優しい湯葉の甘み...
シャキシャキの水菜と素揚げして旨味を閉じ込めたしめじの食感が楽しいですよ...
開店当初からの人気定番メニューです。 オーダーが通ってから蒸してお...
この季節の茄子、秋茄子は日中の残暑との気温差によって実が締まり美味しくな...
当店の定番の大根パリパリサラダのアレンジバージョンです。絹ごし豆腐を使っ...
一度セロリを焼いてから、うま味成分を多く含む削り節と一緒に土佐酢に漬け込...
水茄子とフルーツトマトと下味付けた南瓜のサラダは、塩昆布を加えて旨味を加...
定番の大根サラダに、甘辛い鶏の照り焼きをのせボリュームアップさせたサラダ...
定番の大根パリパリサラダに牛肉のしぐれ煮と爽やかな香りの日本のハーブであ...
甘くてみずみずしい新玉ねぎのスライスと青葱に、赤カブ、水ナス、野沢菜等の...
ほろ苦い春野菜(菜の花、竹の子、スナップエンドウ等)は、チーズの酸味やコ...
シャキシャキのれんコンと水菜に旨味のある明太子をトッピング。海苔とゴマの...
シャキシャキの水菜に旨味のある湯葉と季節もののかに身とのコラボレーション...