豊中市服部天神横の人気割烹居酒屋 塩井
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お品書き, お造り
しまあじ焼き霜昆布〆
焼いて皮と身の間に美味しい脂の旨味を閉じ込め、更に昆布の旨味と風味を付けたしまあじの極上のお造りとなります。
今週のお付き出し
イワシの造り