今週のお付き出し

アワビ茸、ソーメン南瓜、クラゲ和え物

アワビ茸、ソーメン南瓜、クラゲ和え物

旨だしで炊いたアワビ茸、お浸しにしたソーメン南瓜、甘酢に漬けておいた生クラゲに胡麻油の風味が効いたドレッシングを掛けました。味のアクセントにレッドオニオンのスライス、彩りにラディッシュとサラダ三つ葉を添えました。

フォローする