今週のお付き出し

平豆、あわび茸、いたや貝和え物

平豆、あわび茸、いたや貝和え物

旨出しで炊いた平豆、あわび茸、いたや貝にマヨネーズベースの和え衣を掛けてあります。味のアクセントに辛子明太子を添え、彩りに玉ねぎの新芽を天盛りにしました。

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