かますの一夜干し（自家製） お品書き, 焼き物 かますの一夜干（自家製） かますはこれから秋にかけて、脂がのって美味しくなります。 『カマスの焼き食い一升飯』と言われるように、塩焼きや一塩の干物が大変美味しい魚です！！
