かき　茄子チリソース炒め（かき料理３）

かき　茄子チリソース炒め

素揚げした茄子のトロッとした食感と、火を通し過ぎないかきのプリプリ感とのコラボレーション！！

ピリリと辛い中華の定番のチリソースを、和風味に仕上げてあります。美味しそうなチリソースの赤が映えて食欲をそそられるはずです。プリプリのかきにピリッとくる辛さが絶品ですよ。