冷やしトマト　海老　みぞれ酢

冷やしトマト　海老　みぞれ酢

トマトは薄皮を取り、旨出しでさっと炊き上げて冷やしたもの、海老はプリプリ感を残した状態に炊いてあり、さっぱりと酢の物に仕上げました！