炙り〆鯖棒寿司

お品書き, 食事もの

焼鯖棒寿司

焼鯖棒寿司

しめ鯖を炙って香ばしさを出し、炙った事により脂の旨みが強調されます。

その炙ったしめ鯖で作った棒寿司は絶品ですよ！