今週のお付き出し（2月10日〜15日） お付き出し, お品書き ロマネスコ 男爵芋 鳥タタキ和えもの 下味を付けたロマネスコ、塩蒸しした男爵芋、炙ってタタキの様に仕上げた鳥の胸肉に胡麻タレを掛け、彩りに赤と黄色のプチトマトを天盛りにしてあります。
