むらさき雲丹（北海道産）

雲丹のとげが動いていた新鮮なものが入荷しました。一般には雲丹はミョウバン水に漬けて鮮度を保つ為に雲丹は苦い味がするものだと思われています。しかし海藻だけを食べている雲丹の味は海の香りと磯の香りでいっぱいです！