今週のお付き出し お付き出し, お品書き 舞茸 ほうれん草 しらす明太子和え お浸しにしたほうれん草、下味付けた舞茸、味のアクセントに焼いて香ばしくした薄揚げに今が旬の秋しらすの釜揚げに明太子を乗せてあります。 食感のアクセントに煎った松の実、彩りに芽葱を天盛りにしました。
