牛ロース　ズッキーニ　トマトガーリック焼き

牛ロース　ズッキーニ　トマトガーッリック焼き

季節の野菜ズッキーニとトマトに牛ロースをおいしいニンニクの香りを出したサラダ油で焼きあげました。
添えたカリカリニンニクチップが美味しさも香ばしさもアップします！

ズッキーニの栄養価

かぼちゃの一種であるズッキーニですが、かぼちゃよりも水分を多く含み低カロリーであることが特徴です。ほかの野菜と比べて特に栄養が豊富というわけではありませんが、血圧を下げる作用や利尿効果などのあるカリウムは、同じ夏野菜であるトマトやきゅうり、なすよりも多く含まれています。