地鶏とズッキーニ味噌マヨネーズ焼き
唐揚げにした地鶏と、素揚げしたズッキーニにマヨネーズを加えてコクをプラス...
「 焼き物 」一覧
牛ロース トマト 玉葱生姜焼き
牛ロース肉と玉葱の生姜焼に、トマトの酸味と旨味を加えさっぱりと召し上がっ...
海老 ズッキーニマヨネーズチーズ焼き
今が旬のズッキーニとプリプリの海老をマヨネーズでコクを加えチーズをのせて...
こぶ鯛塩焼き
大きいサイズ（今日のサイズは5kg級）のこぶ鯛は脂がのっていて美味しいで...
まぐろかま塩焼き
まぐろのかまはエラの下の部分で一匹から２対のかましか取れないので貴重です...
天然鯛西京焼
塩井の西京焼は、こだわりの合わせ味噌、秘伝の隠し技でお作りしています。
生にしん塩焼
生のにしんが入荷される時期はほんの数週間です。 生にしんは柔らかで...
まぐろのホホ肉照り焼き
まぐろのホホ肉は焼くと、お肉の様に柔らかくて美味しいです！ その上...
海老 男爵芋マヨチーズ焼き
プリプリの食感の海老とホクホクの男爵芋にマヨネーズとチーズを乗せてオーブ...
焼水茄子としらす生姜醤油
水茄子は柔らかく、皮が薄く、サッパリ感があり、くせのない味が特徴です。 ...
牛ロース 玉葱 しめじ生姜焼き
新玉葱を先に炒めて甘味を出し、素揚げしたしめじを加え牛肉をサッと炒めて生...
きんき塩焼き
白身なのに脂が乗っていて、ほろっとした身は口の中でとろけてしまう。 ...
やがら塩焼
どんなに美味しい魚でも、まとまった数が採れなければ市場に入って来ないので...
牛ロース 竹の子 アスパラ木の芽醤油焼き
春ならではの一品。木の芽と醤油の香ばしさが最高な逸品です！１
鰆（さわら）西京焼き
鰆（さわら）は、比較的どんな調理でも美味しく食べることのできる優等生な魚です...