春野菜かき揚げ入り煮麺
山菜等その日の入荷によって具材は変わりますが、独特のほろ苦さが味わえる春...
「 食事もの 」一覧
茶そば（冷）
抹茶の豊かな風味と喉越しの良さが特徴の茶そばは、ざるそばでも温そばでも美...
合鴨入り煮麺
合鴨の旨味たっぷりの煮麺です。白葱も甘くお出汁も全て飲み干したくなる美味...
アグー豚としめじチャーハン
アグー豚の美味しさの特徴といえば、やはり旨味成分であるグルタミン酸の多さ...
会席料理
...
炙り〆鯖棒寿司
しめ鯖を炙って香ばしさを出し、炙った事により脂の旨みが強調されます。 ...
あぶり穴子とろろごはん
炊いた穴子を焼いて香ばしさを出してから、とろろを掛けて丼にしまし...
黒枝豆ごはん
黒枝豆で、豆ご飯をご用意致しました。ホクホクとした大きな黒枝豆の旨味と甘...
しらす明太玉子かけごはん
栄養価の高いしらすと味のアクセントに明太子に玉子の黄身を天ぷらにしたもの...
よこわのにぎり寿司
予約を頂いてご用意した『よこわのにぎり寿司20貫』です。 お寿司屋...
揚げ素麺松茸入り野菜あんかけ
松茸の入った豪華な野菜あんかけは揚げた素麺のサクサク感とあんかけのしっと...
今週から新米でご用意しています
当店の使用しているお米は、丹波の篠山から『こしひかり』を直接配達して頂い...
鶏卵煮麺（けいらんにゅうめん）
鶏卵煮麺（けいらんにゅうめん）は、卵をとじたあんを素麺にかけ、生姜を添え...
松茸ご飯
土鍋で炊きたての松茸ご飯をお作りしています。 肉厚の土鍋はゆっ...
冷やし素麺肉味噌のせ
担々麺の様に、冷やし素麺の上に肉味噌と炊いた茄子を乗せてあります。 ...