蕪と地とりくず煮

お品書き, 煮物

蕪と地とりくず煮

蕪と地とりくず煮

だしで上品に煮含め蕪と、地とり肉をほどよいとろみでまとめた煮ものです。蕪が地とりの旨味を吸い込んで蕪はジューシーに仕上がっています。