今週のお付き出し お付き出し, お品書き あんぺい モロッコ豆 とうもろこし 明太マヨ掛け 角切りにしたあんぺい(はんぺん)、焚いて下味を付けたモロッコ豆、塩ゆでして一口大にカットしたとうもろこしに辛子明太子をほぐして入れたマヨネーズベースのタレを掛けてあります。 彩りに赤と黄色のパプリカを天盛りにしてあります。