キンメ焼霜造り

キンメ焼霜造り

キンメ焼霜造り

キンメの皮をあぶって焼霜造りに仕立てました。あぶった皮の香ばしさ、皮目の甘やかな脂のが身全体に染み渡り、口中でとろける美味しさです。

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