今週のお付き出し

新子 新玉スラ 蓮根サラダ風

新子 新玉スラ 蓮根サラダ風

新子(かますご釜揚げ)と新玉ねぎスライス、シャキシャキの食感を残して旨出しで炊き、下味を付けた蓮根に醤油ベースのドレッシングを掛けてあります。

味のアクセントに三つ葉、彩に赤と黄色のパプリカを天盛りにしてあります。

サラダ風のお付き出しになります。

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